Ablan Bortone, Elvira, Universidad de Los Andes (ULA), Venezuela, República Bolivariana de

• Vol. 1, Núm. 1 (1995): Septiembre 1995 - Artículos
  Políticas de ajuste y seguridad alimentaria en Venezuela
  Resumen  PDF
• Vol. 2, Núm. 3 (1996): Julio - Diciembre 1996 - Reseña de Libros
  Cartay Rafael y Ghersi Gérard. El Escenario Mundial Agroalimentario.
  Detalles  PDF
• Vol. 3, Núm. 4 (1997): Enero - Junio 1997 - Reseña de Libros
  Un mundo en su taza. Breve viaje por las rutas del café.
  Detalles  PDF
• Vol. 3, Núm. 5 (1997): Julio - Diciembre 1997 - Reseña de Libros
  Cartay, Rafael. Caracterización de la región alimentaria andina.
  Detalles  PDF
• Vol. 4, Núm. 6 (1998): Enero - Junio 1998 - Reseña de Libros
  GUTIÉRREZ, Alejandro. Reformas e integración económica. Efectos sobre el comercio exterior agroalimentario entre Venezuela y Colombia.
  Detalles  PDF
• Vol. 6, Núm. 10 (2000): Enero - Junio 2000 - Artículos
  Políticas de calidad en el sistema agroalimentario español
  Resumen  PDF
• Vol. 6, Núm. 10 (2000): Enero - Junio 2000 - Reseña de Libros
  Martin Frédéric, Larivière Sylvain, Gutiérrez Alejandro y Reyes, Alejandro. Pautas para el análisis de circuitos agroalimentarios
  Detalles  PDF
• Vol. 10, Núm. 19 (2004): Julio - Diciembre 2004 - Artículos
  ¿Qué ha cambiado en Venezuela desde 1970 en cuanto a la disponibilidad de alimentos para el consumo humano?
  Resumen  PDF
• Vol. 13, Núm. 24 (2007): Enero - Junio 2007 - Artículos
  Venezuela: efectos nutricionales de los cambios alimentarios, 1980-2005
  Resumen  PDF
• Vol. 13, Núm. 25 (2007): Julio - Diciembre 2007 - Artículos
  Una ventana hacia la innovación: el etiquetado nutricional en la producción de las micro y PyMEs alimentarias en tres municipios del estado Mérida, Venezuela
  Resumen  PDF
• Vol. 22, Núm. 42 (2016): enero-junio 2016 - Artículos
  El Sistema Agroalimentario Localizado de la trucha en el estado Mérida, Venezuela
  Resumen  PDF

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