Ablan Bortone, Elvira, Universidad de Los Andes-ULA, Venezuela, Venezuela, República Bolivariana de
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Vol. 26, Núm. 51 (2020): julio-diciembre 2020 - Dosier 25 Aniversario de Agroalimentaria (Parte II)
El alimento como base de la salud individual y ambiental: reflexiones para la formación de consumidores conscientes basadas en una experiencia local con el plátano agroecológico
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