Velásquez, Ingrid, Laboratorio de Alimentos. Departamento de Química. Facultad de Ciencia y Tecnología, Universidad de Carabobo, Carabobo, Venezuela, Venezuela, República Bolivariana de

• Vol. 43, Núm. 1 (2022): Diciembre - Marzo 2022 - Artículos
  Uso de aceites comestibles como solventes para la extracción de compuestos bioactivos: Una revisión (parte B)
  Use of edible oils as solvents for the extraction of bioactive compounds: A review (part B)
  Resumen  PDF

Todos los documentos publicados en esta revista se distribuyen bajo una
Licencia Creative Commons Atribución -No Comercial- Compartir Igual 4.0 Internacional.
Por lo que el envío, procesamiento y publicación de artículos en la revista es totalmente gratuito.