Andrea Briones Muñoz Universidad Técnica de Manabí (UTM) Ecuador
Maestría Profesional en Química, Mención Química Ambiental. Instituto de Posgrado. Universidad Técnica de Manabí. Ecuador
María Antonieta Riera Universidad Técnica de Manabí (UTM) Ecuador
Departamento de Procesos Químicos, Alimentos y Biotecnología. Facultad de Ciencias Matemáticas, Físicas y Químicas. Universidad Técnica de Manabí. Ecuador