Carvalho de Rezende, Daniel, Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (PUC–RJ), Brasil

• Vol. 17, Núm. 33 (2011): Julio - Diciembre 2011 - Artículos
  Hábitos alimenticios de la tercera edad: patrones de compra y consumo
  Resumen  PDF
• Vol. 19, Núm. 36 (2013): Enero - Junio 2013 - Artículos
  La etnografía: una manera de entender la alimentación de la tercera edad
  Resumen  PDF (Português (Brasil))
• Vol. 19, Núm. 37 (2013): Julio - Diciembre 2013 - Artículos
  Redes agroalimentarias alternativas: convergencias y diferencias en la evolución de los mercados
  Resumen  PDF (English)

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