Tabla de contenidos
Artículos
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Marcelo Posada
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Rafael Cartay
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Pius Odermatt, María de J. Santiago Cruz
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Abderraouf Laajimi, Luis Miguel Albisu
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Athanasia Koussoula-Bonneton
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Reseña de Libros
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Cartay, Rafael. Caracterización de la región alimentaria andina.
Elvira Ablan Bortone
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Machado Cartagena, Absalón. Agroindustria y desarrollo rural
Rafael Cartay
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