| Número | Título | |
| Vol. 11, Núm. 21 (2005): Julio - Diciembre 2005 | La concentración de las queserías rurales de Cajamarca: Retos y dificultades de una estrategia colectiva de activación | Resumen PDF |
| François Boucher, Denis Requier-Desjardins | ||
| Vol. 26, Núm. 50 (2020): enero-junio 2020 | La cuestión agraria, la producción agroalimentaria y la apropiación de la tierra y del trabajo en Venezuela: una revisión histórica | Resumen PDF |
| Olivier Delahaye | ||
| Vol. 9, Núm. 16 (2003): Enero - Junio 2003 | La cuestión agraria: análisis de coyuntura (el caso mexicano) | Resumen PDF |
| Carlos H. Durand Alcántara | ||
| Vol. 4, Núm. 6 (1998): Enero - Junio 1998 | La demanda de las calorías en Venezuela 1970-1995. Algunas evidencias empíricas | Resumen PDF |
| José Daniel Anido R., Alejandro Gutiérrez S. | ||
| Vol. 2, Núm. 3 (1996): Julio - Diciembre 1996 | La dimensión logística de la racionalización productiva y comercial | Resumen PDF (Français (Canada)) |
| Raúl Green, Bernard Schaller | ||
| Vol. 10, Núm. 19 (2004): Julio - Diciembre 2004 | La dinámica de los productos de la agricultura familiar de clasificación en el sur de Brasil | Resumen PDF (Français (Canada)) |
| Gérard Desplobins | ||
| Vol. 17, Núm. 32 (2011): Enero - Junio 2011 | La ecologización de sistema sectorial de innovación de soja en Brasil | Resumen PDF |
| Sieglinde Kindl Cunha, Anna Karina Boszczowski, Carlos Alberto Facco | ||
| Vol. 16, Núm. 30 (2010): Enero - Junio 2010 | La economía argentina y la agricultura de exportación, 2002-2009: intereses y conflictos | Resumen PDF (Français (Canada)) |
| Guillermo Hillcoat | ||
| Vol. 11, Núm. 21 (2005): Julio - Diciembre 2005 | La educación y la capacitación rural en la región Andina | Resumen PDF |
| Rafael Quevedo | ||
| Vol. 20, Núm. 38 (2014): Enero - Junio 2014 | La efectividad de cross hedging para el novillo uruguayo en el mercado de futuros del buey gordo brasileño: hipótesis de la expectativa y especulación sobre la base | Resumen PDF |
| Odilon José de Oliveira Neto, Fabio Gallo Garcia | ||
| Vol. 15, Núm. 29 (2009): Julio - Diciembre 2009 | La erosión de los suelos agrarios europeos: un juego social de interacción económica y medioambiental | Resumen PDF |
| Juan Agustín Franco Martínez | ||
| Vol. 13, Núm. 24 (2007): Enero - Junio 2007 | La escala de seguridad alimentaria en hogares aplicada a adolescentes en Caracas: una medida valida y confiable | Resumen PDF |
| Jennifer Bernal, Paulina Lorenzana | ||
| Vol. 19, Núm. 36 (2013): Enero - Junio 2013 | La etnografía: una manera de entender la alimentación de la tercera edad | Resumen PDF (Português (Brasil)) |
| Ivana Carneiro Almeida, Daniel Carvalho de Rezende, Ricardo de Souza Sette | ||
| Vol. 27, Núm. 53 (2021): julio-diciembre 2021 | La feria como estrategia de comercialización de alimentos orgánicos y agroecológicos. Dos experiencias en Valparaíso, Chile | Resumen PDF |
| Pamela Paredes G., Pablo Saravia R. | ||
| Vol. 27, Núm. 53 (2021): julio-diciembre 2021 | La gastronomía venezolana está de luto (a la Memoria de Don Armando Scannone y de Rubén Santiago) | Resumen PDF |
| Rafael Cartay | ||
| Vol. 4, Núm. 7 (1998): Julio - Diciembre 1998 | La globalización de la industria lechera mexicana y las empresas agroalimentarias transnacionales | Resumen PDF |
| Luis Arturo García Hernández, Estela Martínez Bottego, Hernán Salas Quintanal | ||
| Vol. 24, Núm. 47 (2018): julio-diciembre 2018 | La gobernanza de la cadena de valor de la soya en el sur de Tamaulipas (México): mapeando los procesos | Resumen PDF |
| Francisco García Fernández, Ana L. Domínguez Jardines, Antonio Galván Vera, Nery Sánchez Muñoz | ||
| Vol. 6, Núm. 11 (2000): Julio - Diciembre 2000 | La hortofruticultura mexicana en el marco de las nuevas corrientes de competitividad industrial | Resumen PDF |
| Alejandro Macías | ||
| Vol. 5, Núm. 8 (1999): Enero - Junio 1999 | La industrialización de la agricultura: riesgos y desafíos para América Latina frente a la globalización y la apertura | Resumen PDF |
| Manuel Otero, José Fernando Larios Meoño | ||
| Vol. 9, Núm. 16 (2003): Enero - Junio 2003 | La innovación tecnológica como estrategia de desarrollo empresarial: el caso de la industria de galletitas en Argentina | Resumen PDF |
| Ana María Acuña, Marcela Petrantonio | ||
| Vol. 9, Núm. 16 (2003): Enero - Junio 2003 | La institucionalización de la investigación agrícola en Venezuela: los primeros tiempos 1870-1935 | Resumen PDF |
| Germán Pacheco Troconis | ||
| Vol. 9, Núm. 17 (2003): Julio - Diciembre 2003 | LA INVESTIGACIÓN DEL RECONOCIMIENTO DE LA CALIDAD EN LA VINICULTURA DE SANTA CATALINA, BRASIL | Resumen PDF (Français (Canada)) |
| Gérard Desplobins | ||
| Vol. 13, Núm. 25 (2007): Julio - Diciembre 2007 | La longue marche de Louis Malassis. | Detalles PDF |
| Luisa Elena Molina | ||
| Vol. 14, Núm. 27 (2008): Julio - Diciembre 2008 | La lucha contra la inseguridad alimentaria en Canadá: las bancas alimentarias y los organismos voluntarios | Resumen PDF |
| Luisa Elena Molina | ||
| Vol. 22, Núm. 43 (2016): julio-diciembre 2016 | La MAP en el análisis de la cadena vinícola de la uva orgánica de Serra Gaúcha (Brasil) | Resumen PDF (Português (Brasil)) |
| Leandro Nicaretta, Cunha Guilherme Malafaia, Rohr Marcia Da Cruz, Emilia Maria Camargo | ||
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