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Número Título
 
Vol. 22, Núm. 43 (2016): julio-diciembre 2016 Presentación Nº 43 (Vol. 22, Nº 43, julio-diciembre 2016) Resumen   PDF
Alejandro Gutiérrez S., José Daniel Anido R.
 
Vol. 24, Núm. 46 (2018): enero-junio 2018 Presentación Nº 46 (Vol. 24, Nº 46, enero-junio 2018) Resumen   PDF
Alejandro Gutiérrez S., José Daniel Anido R.
 
Vol. 24, Núm. 47 (2018): julio-diciembre 2018 Presentación Nº 47 (Vol. 24, Nº 47, julio-diciembre 2018) Resumen   PDF
Alejandro Gutiérrez S., José Daniel Anido R.
 
Vol. 25, Núm. 48 (2019): enero-junio 2019 Presentación, Nº 48 (Vol. 25, Nº 48, enero-junio 2019) Resumen   PDF
Alejandro Gutiérrez S., José Daniel Anido R.
 
Vol. 25, Núm. 49 (2019): julio-diciembre 2019 Presentación, Nº 49 (Vol. 25, Nº 49, julio-diciembre 2019) Resumen   PDF
Alejandro Gutiérrez S., José Daniel Anido R.
 
Vol. 16, Núm. 31 (2010): Julio - Diciembre 2010 Presentación. Presentation. Présentation. Detalles   PDF
Alejandro Gutiérrez S.
 
Vol. 26, Núm. 51 (2020): julio-diciembre 2020 Presentación Sección especial: Asdrúbal Baptista, in memoriam Resumen   PDF
Alejandro Gutiérrez S., José Daniel Anido R.
 
Vol. 28, Núm. 55 (2022): julio-diciembre 2022 Presentación Sección Especial: Las propuestas de Naciones Unidas y la necesidad de transformar el sistema alimentario venezolano (SAV) Resumen   PDF
José Enrique Coello Contreras
 
Vol. 16, Núm. 30 (2010): Enero - Junio 2010 Primeros resultados de la implementación de la Ley de Alimentación de los Trabajadores en Venezuela. Caso: los cupones de alimentación Resumen   PDF
Sary Levy-Carciente, Mauricio Phélan C., Francisco J. Fernández O.
 
Vol. 6, Núm. 10 (2000): Enero - Junio 2000 Procesos de globalización y sistemas agroalimentarios. Los retos de América Latina Resumen   PDF
Luis Llambí Insua
 
Vol. 18, Núm. 35 (2012): Julio - Diciembre 2012 Procesos de Transformación Territorial y Agendas de Desarrollo Rural: El Municipio Rangel y la Asociación de Productores Integrales del Páramo (PROINPA) en los Andes Venezolanos Resumen   PDF
Luis Llambí Insua
 
Vol. 26, Núm. 51 (2020): julio-diciembre 2020 Producción, acceso y diversidad alimentaria en familias agricultoras agroecológicas en tiempos de COVID-19 Resumen   PDF
Laura Cristina Gómez Serna, Jennifer Bernal Rivas
 
Vol. 5, Núm. 8 (1999): Enero - Junio 1999 Producción, valores y ambiente Resumen   PDF
Carlos Machado
 
Vol. 14, Núm. 26 (2008): Enero - Junio 2008 Producción y comercialización de yacón (smallanthus sonchifolius) en comunidades rurales del noroeste argentino Resumen   PDF
Silvina Maldonado, Mariela Villatarco, Vilma Martínez, Patricia Luna Pizarro, Judith Singh
 
Vol. 29, Núm. 57 (2023): julio-diciembre 2023 Profundización en la prioridad de la eficiencia de la industria agraria utilizando análisis envolvente de datos Resumen   PDF (English)
Gyska Indah Harya, Kuswanto Kuswanto, Rosihan Asmara, Jabal Tarik Ibrahim, Silvana Maulidah, Gideon Setyo Budiwitjaksono
 
Vol. 27, Núm. 52 (2021): enero-junio 2021 Programas de alimentación escolar “de producción local”: ¿Instrumento para la construcción de una nueva ecuación alimentaria? Resumen   PDF (Português (Brasil))
Tatiana Aparecida Balem, Marco Antônio Verardi Fialho, Sergio Schneider
 
Vol. 11, Núm. 21 (2005): Julio - Diciembre 2005 Promoción de inversiones agrícolas privadas en el estado Falcón, Venezuela Resumen   PDF
Henri Piña Zambrano
 
Vol. 7, Núm. 12 (2001): Enero - Junio 2001 Promoción de producciones típicas. Un enfoque territorial con productores familiares de la región rioplatense, Argentina Resumen   PDF
Irene Velarde, Juan José Garat, Mariana Marasas
 
Vol. 30, Núm. 58 (2024): enero-junio 2024 Propuesta de mejora gerencial mercadológica en procesos de logística de comercialización para empresas pesqueras Resumen   PDF
Dariel Rivadeneira Casanueva, Damaris Taydi Castillo Jiménez, Lidia Ramírez Lemus
 
Vol. 30, Núm. 58 (2024): enero-junio 2024 Propuesta metodológica con enfoque territorial para analizar la participación social en programas de abastecimiento alimentario Resumen   PDF
José Merced Téllez Silva, Sergio Vargas Velázquez, Eufemio Gabino Nava Bernal
 
Vol. 12, Núm. 23 (2006): Julio - Diciembre 2006 Propuesta metodológica para el análisis empírico de los cambios ocurridos en el sector agroalimentario venezolano Resumen   PDF
Ricardo Castillo López, Agustín Morales Espinoza
 
Vol. 10, Núm. 19 (2004): Julio - Diciembre 2004 Propuesta para interpretar los cambios en el consumo alimentario en Venezuela. Proposal for interpreting changes in food consumption in Venezuela. Resumen   PDF
Ricardo Castillo López, Agustín Morales Espinoza
 
Vol. 13, Núm. 25 (2007): Julio - Diciembre 2007 Protocolo de actuación en el diseño de un sistema de trazabilidad para la industria alimentaria Resumen   PDF
Silvia Andrés González Moralejo
 
Vol. 21, Núm. 40 (2015): Enero - Junio 2015 Queso: percepciones actuales de un hábito milenario Resumen   PDF (Português (Brasil))
Dalva Maria Righi Dotto, Taiana Puchale Gonçalves, Silvia Cristina Ferreira Iop
 
Vol. 22, Núm. 42 (2016): enero-junio 2016 (Re) valorización de los alimentos de la agricultura familiar: límites y particularidades de las estrategias agroalimentarias en el estado de Rio Grande do Sul, Brasil Resumen   PDF
Rafaela Vendruscolo, Fabiana Thomé da Cruz, Sergio Schneider
 
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