| Número | Título | |
| Vol. 7, Núm. 12 (2001): Enero - Junio 2001 | Consumo mundial de frutas, hortalizas, miel y bebidas alcohólicas. Tendencia mundial en la década de los noventa | Resumen PDF |
| Miguel Ángel Giacinti | ||
| Vol. 15, Núm. 29 (2009): Julio - Diciembre 2009 | Consumos alimentarios sustentables en Argentina: una estimación de la disposición a pagar por alimentos orgánicos frescos y procesados por consumidores de la ciudad de Buenos Aires | Resumen PDF |
| Victoria Lacaze | ||
| Vol. 15, Núm. 29 (2009): Julio - Diciembre 2009 | Contra-reforma, inestabilidad macroeconómica y autonomía del sistema agroalimentario venezolano durante el periodo 1989-2006 | Resumen PDF |
| José E. Rodríguez Rojas | ||
| Vol. 15, Núm. 28 (2009): Enero - Junio 2009 | Control estadístico de procesos multivariantes en la industria alimentaria: implementación a través del estadístico T2-Hotelling | Resumen PDF |
| José Simón Fermín, Martha Valdiviezo, Giampaolo Orlandoni M., Simón Barreto | ||
| Vol. 30, Núm. 59 (2024): julio-diciembre 2024 | Convergencias entre resiliencia comunitaria, convivencia con el semiárido y agroecología en el Semiárido Brasileño | Resumen PDF |
| Maitê Edite Sousa Maronhas, Caetano de’Carli Viana Costa, Horasa Maria Lima Da Silva Andrade, Thais Faria Castro | ||
| Vol. 27, Núm. 52 (2021): enero-junio 2021 | Cooperativismo, participación y cadenas agroproductivas. Las ferias de consumo de Lara, Venezuela | Resumen PDF |
| Oscar Bastidas-Delgado | ||
| Vol. 23, Núm. 45 (2017): julio-diciembre 2017 | Coordinación en la cadena productiva de orgánicos: un análisis de las transacciones entre industria y sus proveedores en Brasil | Resumen PDF (Português (Brasil)) |
| Vanessa Werneck Bartoli Pires, Angelita Pereira Batista, Raquel Pereira de Souza, Aldara da Silva César | ||
| Vol. 14, Núm. 26 (2008): Enero - Junio 2008 | Costos ambientales en zonas de coyuntura agrícola. La horticultura en Sayula (México). | Resumen PDF |
| Alejandro Macías | ||
| Vol. 10, Núm. 19 (2004): Julio - Diciembre 2004 | Cuadernos del CEAgro Nº 5 | Detalles PDF |
| Comité Editorial | ||
| Vol. 13, Núm. 25 (2007): Julio - Diciembre 2007 | Cuba: producción, transformación y comercialización de productos agropecuarios | Resumen PDF |
| Ángel Bu Wong, Idanis Rego Sánchez | ||
| Vol. 8, Núm. 14 (2002): Enero - Junio 2002 | Cuba: Un análisis de la actividad económica de la industria alimentaria | Resumen PDF |
| Víctor Cruz, Guillermo Benítez | ||
| Vol. 10, Núm. 19 (2004): Julio - Diciembre 2004 | Curso avanzado de marketing en el mercado internacional del vino. | Detalles PDF |
| Comité Editorial | ||
| Vol. 3, Núm. 4 (1997): Enero - Junio 1997 | Cursos del CIAAL 1997 | Detalles PDF |
| Comité Editorial | ||
| Vol. 17, Núm. 33 (2011): Julio - Diciembre 2011 | De granero a aceitera del mundo. Las exportaciones agrarias argentinas entre 1930 y 1970 | Resumen PDF |
| Guillermo Luis Cadenazzi | ||
| Vol. 18, Núm. 34 (2012): Enero - Junio 2012 | De la AIR A los SIAL: reflexiones, retos y desafíos en América Latina | Resumen PDF |
| François Boucher | ||
| Vol. 12, Núm. 22 (2006): Enero - Junio 2006 | De la propiedad intelectual a la calificación de los territorios: lo que cuentan los quesos tradicionales | Resumen PDF |
| Thierry Linck, Esteban Barragán López, François Sabianca | ||
| Vol. 12, Núm. 22 (2006): Enero - Junio 2006 | Del altiplano sur boliviano hasta el mercado global: coordinación y estructuras de gobernancia en la cadena de valor de la quinua orgánica y del comercio justo | Resumen PDF |
| Pablo Laguna, Zina Angélica Cáceres Benavides, Aurélie Carimentrand | ||
| Vol. 14, Núm. 27 (2008): Julio - Diciembre 2008 | Demanda de alimentos en la región pampeana Argentina en la década de 1990: una aplicación del modelo LA-AIDS | Resumen PDF |
| Edith Depetris Guiguet | ||
| Vol. 22, Núm. 42 (2016): enero-junio 2016 | Desafíos en la gestión de las cooperativas de producción agropecuaria tabacaleras de la provincia Pinar del Río, Cuba | Resumen PDF |
| Angie Fernández, Raúl Ricardo Fernández, Claudio Alberto Rivera, Santiago Calero | ||
| Vol. 3, Núm. 4 (1997): Enero - Junio 1997 | Desarrollo del sector agrícola en Angola | Resumen PDF (English) |
| Steven Kyle | ||
| Vol. 29, Núm. 57 (2023): julio-diciembre 2023 | Desarrollo e implementación de una metodología para evaluar sistemas nacionales de inocuidad alimentaria en productos de origen animal | Resumen PDF |
| Andrés Cartín-Rojas, Alina Pascual Barrera | ||
| Vol. 6, Núm. 11 (2000): Julio - Diciembre 2000 | Desarrollo rural y agricultura. ¿Incompatibilidad o complementariedad? | Resumen PDF |
| José Antonio Segrelles | ||
| Vol. 21, Núm. 40 (2015): Enero - Junio 2015 | Desempeño de la agricultura venezolana en el contexto de la soberanía alimentaria nacional | Resumen PDF |
| Hernán Eduardo Laurentin Táriba | ||
| Vol. 21, Núm. 40 (2015): Enero - Junio 2015 | Determinantes de estructuras de gobernanza (integración vertical y contratos a largo plazo) en el cultivo de algodón de Mato Grosso, Brasil | Resumen PDF (Português (Brasil)) |
| Keile Costa Pereira, Benedito Dias Pereira, Carlos Magno Mendes, Arturo Zavala Zavala, João de Souza Maia | ||
| Vol. 26, Núm. 51 (2020): julio-diciembre 2020 | Diálogo entre Asdrúbal Baptista y Miguel Szinetár | Resumen PDF |
| Miguel Szinetár | ||
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